Como fazer uma sopa em três tempos

 

Para além de ser um alimento/prato que faz bem à saúde, também é um alimento/prato amigo de quem tem pouco tempo lol É que, para quem tem falta recorrente dele - do tempo -, ela - a sopa - é quase como um santo milagreiro. O principal motivo é porque quando se faz, por norma, estão garantidas umas quantas refeições. Eu confesso que adoro sopa. De todas as cores tamanhos e feitios. Para além de adorar comê-la, também gosto muito de a fazer. Julgo já aqui ter falado de que nos dois dias que pratico hidroginástica, em particular, gosto bastante de chegar a casa, cansada e com genica, comer um prato quentinho.

 

Ontem, para não varias, os ponteiros do relógio não deram tréguas. De modo que foi mesmo em três tempos que fiz uma bela sopinha, com ingredientes que tinha comprado já no sábado, no mercado local, como muito me apraz (e quando o quintal não fornece).

 

Passo a explicar: Chegou a casa do trabalho às 17h30. Descasco 4 cenouras, 2 courgettes (não costumava usar este ingrediente nas sopas, mas foi um dos ensinamentos da nutricionista, onde nunca mais fui lol Dá um toque super cremoso às sopas, garanto :), 1 cebola e 6 dentes de alho (provavelmente a maioria das pessoas não usa alho na sopa, mas "aprendi" este ingrediente com a minha mãe. Para além do alho ser super saudável!), mais 3 tomates, água à discrição, sal e um fio de azeite. Ora com estes ingredientes "ao lume" (por falar em lume, não comentar o espectáculo que são as sopas cozinhadas mesmo à lareira, que saudades!!) e já a riscar as 18h00, zarpo para o treino de andebol.

 

1h30 mais tarde, abro a porta de casa e é um cheirinho 5*** a sopinha não da mãe, mas da filha lol

Os ingredientes já todos cozidos e prontos a SOFRER às mãos da varinha de condão!

 

Ah, esqueci-me de dizer que antes de sair tinha já deixado cortadinha uma couve coração de boi (adoro couve e em particular aquela parte mais rija, que é ruiquíssima de elementos bons!!) e aproveitei tb uns bocadinhos de nabo (a parte verde, da rama, não as cabeças) que uma senhora me deu anteontem. Não se pode estragar nada! À partida, couve e rama de nabo pode parecer um mau casamento, mas garanto que não é :)

 

Pronto, então depois de voltar a casa, truturei o preparado inicial, juntei-lhe esta verdura e mais um bocadinho de esparguete, só para dar o toque.

 

Podia ter juntado uma carnita picada, umas ervilhas ou um bocadinho de grão, mas assim tb ficou espectacular.

 

Isto tudo cozeu e foi sendo mexido enquanto ia acabando e enviando um trabalho em atraso. 20h45 chega a hora da hidro. Lá fui. No regresso, o descanso do guerreiro: um pratinho de sopinha maravilhosa.

 

E assim se faz uma sopa em (menos de) três tempos :) Aceito encomendas!!!

 

 

Estas quantidades parecem muito metódicas, mas é tudo a olho. Que para quem é batido nisto não há muito x gramas disto, y colheres daquilo lol

Notting

 

 

Não me lixem: uma boa comédia romântica nunca fez mal nenhum. E os bifes sabem fazê-las como ninguém. Pequenas histórias em que podemos sonhar mais alto e rir. "Notting Hill" é um desses filmes simples, mas mágicos ao mesmo tempo. Ontem, fiquei feliz da vida por poder revê-lo. E foi engraçado reconhecer alguns pormenores daquele espaço particular de Londres, one já tive a felicidade de estar :) Confesso que quando lá estive procurei este jardim ou, melhor, este pedaço de jardim, mas não encontrei... De qq modo, fica a imagem do banco especial acima. Havia por lá muitos, quase todos com dedicatórias especiais :) Memórias doces que anónimos, como eu, vão testemunhando.

Quanto à imagem abaixo, pouco há a dizer. É assim que acaba o filme. Acho que é uma das imagens cinematográficas mais belas que alguma vez vi. E já nem falo na letra do "She", do Elvis Costello: sublime, minha nossa :) Mas voltando a esta última imagem: Nada que seja irreal para o comum dos mortais e aposto que, como eu, há muita rapariga por aí que imagina que um dia tal quadro lhe pudesse acontecer :) Dream on...

 

P.S.1.: Ontem falava na magia da árvore de Natal. Pois bem esta manhã, chegada a casa depois de uma noite de serviço (descansada, ainda bem!), ainda era noite (a rondar as 6h30), subo as escadas e as luzes da árvore, que tinha deixado ligadas ao início da noite estavam desligada. MAS QUEM É QUE DESLIGA LUZES DE NATAL NESTA QUADRA BONITA?????? Tenho dito...

 

P.S.2.: Adorei cumprir ontem mais uma obrigação relativa à segurança social e saber que vou passar a pagar nada mais nada menos do que mais 60 euros. Bom saber :////

Christmas

 

Hoje, a seguir ao almoço, e assim a modos que mt rapidamente, fiz a árvore de Natal lá de casa. Ontem, já tinha tirado as brinquedetas e as luzetas e tudo e tudo cá para fora, mas o tempo "morto" não tem sido muito. De modo que a parte mais importante, digamos assim, já está. Falta ajustar as luzes na rua, pôr uma cena alusiva numa das portas de entrada e dar uma volta ao presépio.

 

Na árvore estão algumas coisas, não muitas. Ficam a falta os bonecos de chocolate que gosto de pôr, metade dos quais acabo por comer nessa árdua tarefa lololololololol e depois vou sacando um e outro. acho que não costumam durar até ao Natal. Mas fico feliz quando algum ficou refundido e consigo sacá-lo depois :)

 

Bolas verdes, bolas doiradas, fitas azuis, fitas prateadas, cordões multicolores, anjos, embrulhos, lacinhos, pais-Natal, objectos que ainda foram feitos nos tempos da primaria, etc. Mas sobretudo amor em cada peça que lá ponho.

 

Nos últimos anos sou sempre eu que faço a árvore. Sozinha. Nunca digo: vou fazer. Faço e pronto. Ali nunca houve uma magia colectiva neste objecto que congrega tanto, mas tanto significado. Julgo que há 4/5 pequenas magias solitárias.

 

Para mim, apesar de todas as tristes condicionantes que rodeiam psicologicamente esta quadra, há uma esperança anualmente renovada de que exista sempre saúde, acima de tudo, e um sonho escondido de que no próximo ano, todos vamos ficar bem...

123

Só porque há bocado revi um genérico d'Os Amigos do Gaspar e me lembrei de mais um miminho da infância.

O 1, 2, 3 e, em especial, o genérico, que com alegria confirmo que ainda sei algumas partes da letra :)

Sobre os amigos do Gaspar sei que via, lembro das personagens, mas não tenho nenhuma recordação prática sobre visualizações.

Agora quanto ao 1,2,3 é outra história! Lembro COMO SE TIVESSE SIDO ONTEM que vi junto com a minha avó (eu dormia muitas vezes em casa dela, na mesma cama que ela - com os cheirosos lençóis de flanela, o relógio azul de corda em cima da cadeira, a renda, o termo do chá, o aquecedor de barras, o saco de água quente, etc). A televisão era branca e as imagens a preto e branco. Os canais mudavam-se numa rodita (já depois do tempo do 1, 2, 3 porque nessa altura só havia rtp!). E o volume regulava-se numa outra rodita mais pequenita, a mesma que ligava e desligava a tv.

Era assim a minha felicidade :)

"Argine" - Wonderful animation

Um dia, gostava de fazer algo assim :)

hand & heart

 

Sublinho e ponho a negrito "Hand to hold".

Fundo "ear to listen" & "heart to undertsand" into "heart to listen".

E era só.

Forrest Gump

Já aqui postei esta banda sonora há algum tempo. Mas volto a fazê-lo porque era exactamente esta primeira música que estava a ouvir quando Aquele sentimento se apoderou de mim hoje. Outra vez.

Fui a casa almoçar, a pé, como muito tenho gostado de fazer nos últimos tempos. 15 minutos para l+a, outros 15 para cá. O vento na cara e a música nos ouvidos. Estava "a modos" que prestes a chover, mas tal não aconteceu em nenhum dos percursos.

Um almoço engolido com nervos, como sempre, naquele bola de neve de que não me consigo libertar e da qual aqueles que a conhecem não me tiram.

E foi na 2ª metade do caminho de volta. Quase que rezei para que chovesse mesmo. Seria uma bela oportunidade para disfarçar a outra água, tão salgada, que me rolou pela cara. Não é frequente nem periódico, mas às vezes acontece. Uma tristeza que me faz assim, faz chorar "do nada" e independentemente do sítio onde esteja.

Um lenço para poder dizer ou outro boa tarde decente a algumas pessoas com quem me cruzo. Uma tarde como não quero outras... And life goes on, and on, and on

Hoje aperecia-me ir ver o mar. À noite, mesmo ao frio, não me importaria. Vou ligar as antenas à terra para terminar os afazeres deste dia e tentar desligá-los o mais rapidamente possível. Pode ser que tenha sido apenas uma daquelas noites em que tivémos um sonho mau...

TABU

Este filme português vinha ontem com o "Público". Quis ficar com ele e calhou vê-lo ao final do dia. Tinha curiosidade por ter ouvido falar várias vezes sobre a história, por saber que tinha tido reconhecimento, em particular lá fora, e por saber que a história (ou parte dela) se passa em África,.

Não é um filme comum. Não é um filme "fácil" de ser ver, em especial na posição horizontal e no final de um dia de trabalho. Mas consegui.

É uma história interessante e contada de uma maneira original: Uma primeira parte (a velhice) onde meia dúzia de personagens falam e contracenam entre si. Uma segunda parte (a juventude) onde só se houve uma ou duas músicas e a voz de um narrador, enquando se vê o desempenho das personagens.

A história é toda a preto e branco. Não surpreendeu por aí além, mas é português, é a nossa história e é a história da humanidade. A vida passa, com todas as coisas boas e más que ela nos traz. Chega-se a velhice e vão revendo todas essas coisas: o que se fez, o que se podia ter feito, etc. A incógnita da vida, diria. Um pequeno grande "tabu" para rever daqui a uns meses ou anos.