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A Herança

Encuentro en el Estudio

Divino

Ingredientes (escolhidos quase aleatoriamente, podiam ser (quase) todos trocados, conforme o gosto de cada um/a): noodles, azeite, alho, sal, pimenta, feijão verde (congelado), espinafres (congelados), miolo de camarão, rabanetes, curgete e caju.

Tempo de preparação: Menos de um fósforo.

Quantidades: Para 2 pessoas, mas para ser degustado só por uma AHAHAHAH

Modo de preparação: Colocar 4 dentes de alho no esmagador (um utensílio que descobri há pouco tempo, mas do qual estou fã!) e numa frigideira com um fio de azeite. Preparar os noodles, só com água e sal num tachinho à parte. De volta à frigideira, colocar a curgete primeira, cortada às tirinhas, e deixar absorver. Juntar depois o miolo de camarão, o feijão verde, os espinafres e os rabanetes (utilizei somente porque tinha ido às compras e como é raro encontrar, aproveitar para comprar e utilizei 2, também às tirinhas). Não coloquei líquido nenhum. Como tinha coisas congeladas, os sucos foram suficientes. Dar uma misturada e aguardar uns minutos. Logo que os noodles estiverem cozidos, escorrem-se e juntam-se ao preparado. Atestar sal e pimenta qb. E juntar alguns cajus só quando estiver tudo no prato, para não ficarem moles. Acompanhar com chá!

E aqui, mais uma recente, para experimentar em breve.

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Adenda bricolística, pós-almoço. Uma das várias coisas, actualmente entremãos:

Bom demais!

humm

Delícias & estreias

Que fim-de-semana maravilhoso!!! E delicioso também :)

Ao nível da gastronomia, duas estreias, e duas espécies de fetiches:
- Lasanha, com massa fresca e de legumes (abóbora hokaido, espargos, beringela, alho francês e tofu);
- Bolo de chocolate recheado (com mirtilos e, como as natas de soja não calharam bem, substitui por iogurte.

Ambas as estreias de bradar aos céus, modéstia à parte.

De resto, o solinho bom já se foi e a nova semana já está aí à porta. Venha ela!

(boas) bolas de neve

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Esta manhã, a companhia sonora começou por um noticiário. A certa altura, julgo que a propósito de futebol, falava alguém brasileiro e, quase instantaneamente, deu-me uma enorme vontade de ouvir mais uma das belas entrevistas da "sodona" abaixo. Ouvi mais uma das 1001 entrevistas "de" e depois uma entrevista "a", que partilhei. Algures no meio desta, falou-se do nome Camille Paglia, de que nunca tinha ouvido falar, e, também instantaneamente, uma curiosidade gigante. Há instantes, inicio então singela pesquisa "youtubesca" e descubro bom material para ouvir, um dos quais neste formato super interessante/ curioso: "Roda Vida". Quer-me parecer que, nos próximos tempos, vou continuar a explorar a vasta lista de convidados que o YT sugere sob o lado direito do écran!