Esta manhã tornei realidade um pequeno-almoço que há muito tinha a vontade de replicar. Melhor do que comê-lo já a trabalhar, frente ao pc, só mesmo fazê-lo num futuro próximo e numa casa feliz.
Basicamente, a coisa funciona assim: Partem-se um pedaço de broa aos bocadinhos (que é como quem diz, "miga-se"!). A que escolhi foi de milho, mas pode ser qualquer uma. Com pão não fica com a magia que este pitéu tem :) Depois polvilha-se com um bocadito de açúcar (eu prefiro o branco, mas com amarelo tb é gajo de marchar!) e o toque final passa por regar - litealmente - este preparado inicial com café. Quem for leitor/a assíduo/a deste blogue saberá que é o Mokambo, pois claro!!!
Resta acrescentar que foi um regalo este repasto e que o mesmo faz parte daquelas recordações quentinhas que tenho da infância. O meu pai costumava comer isto de manhã, no tempo em que íamos os 5 no mesmo carro, para o mesmo local: as 3 crianças estudar e os 2 adultos trabalhar, na escola.
Espero voltar a fazer o pitéu :)
Sem comentários:
Enviar um comentário